पोर्टेबल वाइन पॉट के लिए दाफा का उपयोग करें

1. फ्लास्क में स्पिरिट भरें। वाइन जग का इस्तेमाल सीधे और बिना मिलावट वाली स्पिरिट दोनों को रखने के लिए किया जाता है। आम तौर पर, हम इसमें सिंगल माल्ट या हाई-एल्टीट्यूड स्पिरिट जैसे कि बोरबॉन, रम या वोदका डालते हैं।

 

2. फ्लास्क में अन्य तरल पदार्थ डालने से बचें। संक्षारक या जल्दी खराब होने वाले तरल पदार्थ डालने से फ्लास्क को आसानी से नुकसान हो सकता है। कार्बन डाइऑक्साइड, अम्लता या संतरे का स्वाद वाला कोई भी तरल पदार्थ न डालें। इस तरह के पेय में धातु का स्वाद आता है और यह फ्लास्क की धातु को नुकसान पहुंचा सकता है। क्रीम आधारित शराब के लिए भी फ्लास्क का उपयोग न करें, क्योंकि अगर आप इसे ठंडा नहीं रखेंगे तो यह जल्दी खराब हो जाएगा।

 

जिन पेय पदार्थों की अनुशंसा नहीं की जाती उनमें शामिल हैं:

बीयर, साइडर, वाइन आधारित जूस पेय या कोई भी कार्बोनेटेड पेय;

शराब और शैंपेन;

क्रीम लिकर, जैसे बेलीज़;

नारंगी मदिरा या अन्य नारंगी मादक पेय।

 

3. फ्लास्क को फनल ​​से भरें। चूंकि फ्लास्क का मुंह संकरा होता है, इसलिए इसे बिना छलकने के भरना मुश्किल होता है। फनल के संकरे हिस्से को फ्लास्क के मुंह में रखें। फनल और फ्लास्क को एक हाथ में पकड़ें और धीरे-धीरे फनल के बड़े मुंह में तरल डालें।

कई स्टेनलेस स्टील फ्लास्क में आसानी से भरने के लिए अपनी खुद की फनल होती है। फ्लास्क फनल को ज़्यादातर शराब की दुकानों या डिपार्टमेंट स्टोर से भी खरीदा जा सकता है।

अगर आपके पास फ्लास्क फनल नहीं है, तो कोई भी रसोई फनल काम आ सकता है। फ्लास्क फनल का मुख्य लाभ इसका छोटा आकार और ले जाने में आसानी है।

 

 

4. फ्लास्क को ज़्यादा न भरें। रिसाव और रिसाव से बचने के लिए, जब आपका फ्लास्क लगभग भर जाए तो उसके ऊपर थोड़ी जगह छोड़ दें। बोतल के ठीक नीचे इंजेक्ट करें। फ्लास्क कीप के खुलने से आपको फ्लास्क को देखने और यह देखने में आसानी होगी कि यह लगभग भर गया है या नहीं।

 

5. अपने फ्लास्क को ज़्यादा गरम न करें। अगर तापमान बहुत ज़्यादा है, तो जग में रखी शराब धातु के स्वाद को सोखने की ज़्यादा संभावना है। फ्लास्क को अपनी पैंट की जेब में रखने के बजाय अपनी जैकेट की जेब या बैग में रखकर ठंडा रखें। फ्लास्क को ऐसी किसी जगह पर न छोड़ें जहाँ तापमान बहुत ज़्यादा हो, जैसे कि गर्म कार में या सीधी धूप में, क्योंकि अंदर शराब हो सकती है।

 

जब आपका फ्लास्क आसपास न हो, तो उसे सीधे सूर्य की रोशनी से दूर किसी ठंडी जगह पर रखें, जैसे कि रसोई की अलमारी या पेंट्री।

6. भंडारण समय तीन से चार दिनों तक सीमित है। स्टेनलेस स्टील के फ्लास्क में शराब को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। स्टेनलेस स्टील के फ्लास्क में शराब का लंबे समय तक भंडारण स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा नहीं करता है। हालाँकि, शराब जितनी अधिक देर तक जग में रहती है, उतनी ही अधिक संभावना है कि वह अप्रिय धातु के स्वाद को अवशोषित कर ले। अधिकतम ताज़गी के लिए, कुछ दिनों या एक सप्ताह के भीतर फ्लास्क की सामग्री को पी लें या बदल दें।